Le Bouchon est ouvert, réservez en ligne !
- 58 Avenue Marcel Pagnol 13880 Velaux
- 04 42 09 54 62
Le Bouchon est ouvert, réservez en ligne !
Pour l’ouverture du Bouchon, nous vous proposons une carte qui rend hommage aux grands classiques de la cuisine bistrot. Des recettes généreuses et authentiques, préparées avec des produits frais et de saison. Entre plats emblématiques et saveurs provençales, chaque assiette raconte une histoire de terroir et de gourmandise.
Installez-vous, profitez, et laissez-vous porter par l’esprit bistrot revisité à la sauce Bouchon !
Dorées et croustillantes à l’extérieur, fondantes à cœur, servies avec une mayonnaise à la rouille maison. Un grand classique du Sud, simple, sincère et terriblement addictif.
De délicieuses crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante, servies avec une sauce aigre douce revisitée.
Des œufs mimosas ultra-crémeux, nappés d’une mayonnaise maison qui fond en bouche. Simple, mais terriblement addictif.
Formules :
La valeur sûre ! Une belle pièce de viande grillée, des frites maison et une sauce au choix : roquefort, tartare ou dijonnaise.
Riz thaï parfumé, nappé d’une sauce blanche maison onctueuse, garni de crevettes tempura ultra croustillantes, d’oignons frits et de ciboulette fraîche.
Des linguine qui s’encanaillent dans une bisque de homard crémeuse, escortées par de magnifiques gambas Black Tiger : un plat qui fait craquer tous les amateurs de fruits de mer !
L’alliance parfaite du fondant du chèvre chaud, du croustillant des noix et de la douceur du miel, relevée par la finesse du jambon cru. Un équilibre irrésistible.
Dessert emblématique de l’Île de Beauté, gâteau léger et fondant à base de brousse, délicatement parfumé au citron. Une douceur fraîche et authentique, idéale pour terminer le repas.
Un tiramisu crémeux revisité avec du Nutella fondant et des spéculoos croquants. Un dessert irrésistible qui marie douceur et gourmandise à chaque cuillère.
La tarte aux pommes revisitée : fondante, croustillante et nappée d’un caramel au beurre salé maison. Un vrai moment de plaisir gourmand !
Petit pot de glace artisanale, parfums au choix.
Au Bouchon, nous avons sélectionné pour vous des bières classiques et artisanales, des vins locaux et d’ailleurs et des boissons rafraichissantes. Le tout pour accompagner vos repas et moments de partage dans une ambiance conviviale et gourmande.
Un cocktail rafraîchissant à base de menthe, citron vert, rhum et un soupçon de sucre, pour une touche de fraîcheur irrésistible.
Un cocktail pétillant à base d'Aperol, prosecco et une touche d'eau petillante, pour un apéritif coloré et plein de fraîcheur.
Un cocktail classique et acidulé, à base de tequila, triple sec et lime, pour une explosion de saveurs rafraîchissantes.