Carte du Bouchon
Entrées
Assiette de mezze
8,00 €
Houmous onctueux et caviar d’aubergine, accompagnés de pain aux céréales toasté.
Pissaladiere, tomates confites, brousse fraiche
8,00 €
Pissaladière aux oignons fondants, tomates confites et brousse fraîche, entre douceur, caractère et fraîcheur.
A partager
Planche méditerranéenne
19,50 €
Test description
Assiette de fritures et sauces maison
12,00 €
Assiette de friture généreuse composée de beignets d’anchois en tempura, de crevettes croustillantes et de panisses dorées, accompagnée de sauces maison.
Assiette de panisses et sauces maison
8,00 €
Assiette de panisses dorées et croustillantes, servie avec nos sauces maison.
Plats
Burger du Bouchon
19,00 €
Smash burger au bœuf, deux steaks de 80 g, provola fumée fondante, oignons confits et cornichons aigre-doux dans un potato bun moelleux.
Cochon braisé fondant, purée de pommes de terre
17,00 €
Cochon braisé 7h, servi avec un jus réduit maison et une purée crémeuse parfumée à l’ail noir.
Linguini aux Gambas, bisque parfumée
19,00 €
Linguini aux gambas sautées, enrobés d’une bisque parfumée et gourmande aux saveurs de la mer.
Parmigiana
18,50 €
Aubergines fondantes gratinées à la sauce tomate, mozzarella et parmesan, relevées de basilic frais.
Plat du jour
17,00 €
Un plat différent chaque jour, cuisiné maison selon l’inspiration du jour. Même prix, nouvelle assiette à découvrir au quotidien.
Rougaille saucisse
17,00 €
Desserts
Tarte aux figues
8,00 €
Tarte aux figues fraîches sur une crème d’amande fondante, dans une pâte croustillante.
Mousse chocolat
6,00 €
Mousse au chocolat noir, légère et intensément chocolatée.